se nourrir 

"Trop souvent amené à voyager loin pour de très courtes tournées, je me rends compte que cette manière de faire n’est pas viable. Je remarque aussi souvent que les caterings sont source de nombreux déchets, la nourriture est industrielle et personne n’a l’air de se soucier des saisons...

Peut être qu’une « charte » des salles de concerts, orchestres, ensembles sur la manière de se transporter, de se nourrir en tournée pourrait être signée, avec un label à la clé…"

Rémi Delangle

"Privilégier et encourager mon entourage à utiliser des accessoires réutilisables ou recyclables dans les catering par exemple. Instaurer « réellement » le tri des déchets dans le conservatoire où je travaille. Sensibiliser les enfants a l'écologie (imprimer sur verso de feuilles déjà utilisées par exemple)"

Lola Lacomme